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ExtrasChivas Regal 18 Años Blended Scotch Whisky envejecido un mÃnimo de 18 años. Perfil más profundo y refinado que el 12 años, con notas de chocolate negro, frutas secas, caramelo y un ligero toque especiado. Equilibrado, redondo y fácil de apreciar, pensado para disfrutarse solo o con un cubo de hielo. 40 % vol. · 700 ml
Vacqueyras 2012 Domaine de la CharbonnièreMagnum 7080 con ITBISRegión Valle del Ródano Sur VacqueyrasFormato Magnum (15 L) Disponible exclusivamente en MagnumVino tinto procedente de viñedos sobre suelos pedregosos y arcillo-calcáreos que aportan profundidad y carácter.El formato Magnum ideal para la guarda favorece una evolución lenta y armoniosa del vino.El ensamblaje dominado por Garnacha acompañado de Syrah y Mourvèdre expresa un estilo mediterráneo preciso y equilibrado.En nariz aparecen frutas negras maduras hierbas del sur y especias.En boca es amplio y estructurado con taninos firmes y un final largo y cálido especialmente realzado por el formato Magnum.2012 145 % vol. Magnum 15 L Contiene sulfitos
Vacio de Black Angus Prime US. (Flat Meat) Precio a la LB = 1738 DOP
ExtrasJamaica 5 Years Old 2016 Transcontinental Rum LineEdición limitada destilado en 2016 embotellado en 2021Ron jamaicano de carácter intenso y perfil expresivo esta cuvée encarna el estilo más vibrante del Caribe.Destilado en Jamaica en 2016 combina una doble crianza 4 años en Jamaica y 1 año en Europa para equilibrar potencia aromática y precisión.Embotellado a 5718 % vol. conserva toda la energÃa del destilado y una estructura franca. En nariz destacan frutas maduras notas fermentarias y especias.En boca es seco potente y bien definido con un final largo y decidido ideal para los amantes de rones de carácter.
ExtrasLinkwood 12 Years Old 2012 Artist Collective Nº 7.6Edición limitada 1.776 botellas edición de 6 barricas (1st Fill Bourbon Barrel)Single Malt de Speyside de perfil limpio y elegante esta cuvée Artist Collective Nº 7.6 destaca por su equilibrio y precisión aromática.El whisky fue destilado en 2012 y envejecido Ãntegramente en la destilerÃa de Linkwood (Speyside Escocia) mediante destilación tradicional en alambiques de cobre (pot still) con crianza en barricas de bourbon de primer llenado.Las barricas fueron seleccionadas por los equipos de La Maison du Whisky y Velier y embotelladas en Escocia bajo la gama Artist Collective a 48 % vol. En nariz aparecen frutas blancas vainilla y flores suaves.En boca es seco fluido y armonioso con una textura fina y un final limpio y delicadamente persistente.
ExtrasLicor de Violeta Distillerie CombierLicor floral de gran elegancia inspirado en una tradición casi olvidada de la licorerÃa clásica.La violeta se trabaja aquà con extrema precisión para preservar su fragancia natural sutil y envolvente sin artificios ni excesos de dulzor.La elaboración se basa en un enfoque artesanal y meticuloso fiel al estilo Combier donde el objetivo no es la potencia sino la finura aromática.En nariz evoca pétalos frescos notas empolvadas y un delicado perfume floral.En boca es ligero armonioso y refinado con un final suave y persistente que aporta un toque floral distinguido tanto en coctelerÃa clásica como en creaciones más contemporáneas.
Queso Cabra, Chutney de Cebollas y Hongos Porchini, LOamina de Wagyu Asada y Foie Gras Fresco Dorado en sartén con una Reducción de Oporto.
Tequila Herradura reposado Mezcal Amarás Sirop de agave azul Cacao Bitter
ExtrasVodka Stolichnaya Piña fresca hojas frescas de Albahaca Jugo de limón fresco
ExtrasEntrecot de Black Angus Prime Elija su pieza – corte a la vista Corte clásico de Black Angus Prime, conocido por su jugosidad y su equilibrio entre ternura y sabor. Una pieza generosa con un marmoleo moderado que aporta profundidad y carácter en cada bocado. 👉 Precio al peso 👉 1 lb (+ / -) — 2 900 DOP (HT) Acompañamiento a elegir : • Papa al horno con crema de queso y hierbas • Salteado de vegetales en mantequilla • Ensalada verde Extra : • Salsa casera de foie gras y cognac — 300 DOP
Coñac Jugo de limón fresco Triple Sec Original Combier.
ExtrasZumo de limón fresco, azúcar, emulsionante natural, ginebra y soda.
Ron Negro Punta Cana Jengibre Jugo de limón fresco azúcar
Extras1800 Tequila Reserva MilenioTequila 100 % agave azul añejado en barricas de roble y afinado en barricas de cognac.Perfil suave y elegante con notas de vainilla caramelo y madera ideal para disfrutar solo.
ExtrasBerry Bros. & Rudd The London No.3 GinGin London Dry de alta gama destilado en pequeños lotes a partir de seis botánicos clave cuidadosamente seleccionados.Perfil clásico limpio y perfectamente equilibrado con notas de enebro cÃtricos frescos cardamomo y raÃz de angélica.Preciso y elegante ideal para martini gin-tonic o coctelerÃa clásica donde se busca pureza y definición.
ExtrasAtelier Maestro Añejo DobleTequila 100 % agave azul con doble crianza en barricas de roble que aporta mayor complejidad y suavidad.Perfil elegante y redondo con notas de vainilla caramelo y madera ideal para disfrutar solo.
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ExtrasBrugal Colección VisionariaRon dominicano de alta gama creado por Brugal como parte de su serie premium y limitada concebido para representar una visión innovadora del ron añejado tradicional.Este ron se elabora a partir de melazas seleccionadas y se envejece en una combinación de barricas de roble americano y europeo lo que aporta complejidad y equilibrio.En nariz ofrece notas de caramelo vainilla frutos secos y especias suaves.En boca es elegante redondo y armonioso con una estructura refinada y un final prolongado ideal para disfrutar solo o con hielo.Una expresión moderna y sofisticada que sitúa a Brugal en la élite de los rones dominicanos premium.
ExtrasBuchanan’s Master Blended Scotch Whisky de perfil más refinado dentro de la gama Buchanan’s. Seleccionado a partir de whiskies bien envejecidos, ofrece un carácter suave y redondo, con notas de frutas maduras, miel, vainilla y un ligero toque especiado. Pensado para beber solo o con hielo, sin pretensiones técnicas, pero con un paso de boca más pulido que las expresiones estándar. 40 % vol. · 750 ml
ExtrasBunnahabhain 9 Years Old 2014 Artist Collective Nº 7.5Edición limitada 1.687 botellas edición de 4 barricas (Dechar/Rechar Hogshead Staoisha Heavily Peated)Single Malt de Islay de perfil intenso y carácter ahumado esta cuvée Artist Collective Nº 7.5 explora la faceta más potente de Bunnahabhain bajo el nombre Staoisha.El whisky fue destilado en 2014 y envejecido Ãntegramente en la destilerÃa de Bunnahabhain (Islay Escocia) mediante destilación tradicional en alambiques de cobre (pot still) con un marcado estilo heavily peated.Las barricas dechar/rechar hogshead fueron seleccionadas por los equipos de La Maison du Whisky y Velier y embotelladas en Escocia bajo la gama Artist Collective a 48 % vol. En nariz se perciben humo intenso notas marinas y cÃtricos.En boca es seco estructurado y expresivo con un ahumado afirmado y un final largo salino y persistente.
Côte-Rôtie Ampodium 2018 Domaine RostaingBtl 12626 con ITBISRegión Valle del Ródano Norte Côte-RôtieVariedad 100 % SyrahVino tinto procedente de la cuvée Ampodium elaborada a partir de distintas parcelas de Côte-Rôtie situadas en las laderas empinadas de Ampuis reflejando una interpretación precisa y equilibrada del estilo del dominio.Elaborado con Syrah con fermentación parcial con racimos enteros y una crianza cuidada destinada a respetar la identidad del terroir.En nariz aparecen frutas negras especias cuero fino y un sutil toque ahumado.En boca es estructurado y profundo con taninos firmes y elegantes buena frescura y un final largo con claro potencial de guarda.2018 145 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Chablis 1er Cru Vaillons 2023 Vincent WengierBtl 4956 Dop ITBIS incluidoCp 900 Dop + ImpuestosRegión Borgoña AOP Chablis Premier CruVino blanco seco elaborado a partir de Chardonnay procedente del climat Vaillons uno de los Premier Cru más reconocidos de Chablis orientado al sureste y asentado sobre suelos poco profundos que favorecen una expresión directa y precisa.Viticultura ecológica certificada (FR-BIO-01) y trabajo riguroso enfocado en la pureza y el equilibrio.En nariz ofrece fruta blanca madura notas florales y una marcada mineralidad.En boca es amplio y armonioso con buena tensión textura fina y un final largo y limpio fiel al carácter de Vaillons.2023 13 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Ginebra Albahaca fresca jugo de limón
ExtrasJack Daniels Old No. 7Whiskey estadounidense de Tennessee no es un bourbon.Se distingue por el Lincoln County Process una filtración gota a gota a través de carbón de arce antes del envejecimiento que le aporta suavidad y un perfil único.Aromas de vainilla caramelo plátano maduro y madera tostada.En boca es redondo y accesible ideal para disfrutar solo con hielo o en coctelerÃa clásica.