Restaurante, bar y cava en Las Terrenas

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Vinos de la cava

Francia, Italia, España, Argentina y Estados Unidos.

Adrianna Vineyard “Fortuna Terrae” Malbec 2020 – Catena Zapata

Adrianna Vineyard “Fortuna Terrae” Malbec 2020 – Catena Zapata Región: Mendoza · Valle de Uco (Gualtallary) · Argentina Vino icónico de Catena Zapata, procedente del Adrianna Vineyard, uno de los viñedos de mayor altitud y más prestigiosos del mundo. Elaborado con 100 % Malbec de una parcela específica (“Fortuna Terrae”), sobre suelos profundos con caliza que aportan frescura, precisión y una marcada identidad mineral. Crianza de 14 a 18 meses en barricas de roble francés. En nariz despliega fruta negra, violetas, especias y notas minerales finas. En boca es elegante, profundo y extremadamente preciso, con taninos sedosos, gran frescura de altura y un final largo, refinado y vibrante. Un Malbec de gran nivel, más en la finura y la tensión que en la potencia, con claro potencial de guarda. 2020 · 13,9 % vol. · 750 ml · Contiene sulfitos

$12862.00

Alma de Forcada 2017

Alma de Forcada Cepas Viejas 2017Región EspañaVino tinto elaborado a partir de viñas viejas cuidadosamente seleccionadas de bajo rendimiento que aportan concentración y profundidad natural.Alma de Forcada trabaja con una filosofía respetuosa del viñedo buscando una expresión auténtica del origen y de la añada.La añada 2017 ofrece un perfil maduro y equilibrado.En nariz aparecen frutas negras especias y ligeras notas balsámicas.En boca es estructurado y sedoso con taninos bien integrados y un final largo y armonioso ideal para acompañar carnes y platos de carácter.2017 750 ml Contiene sulfitos

$4500.00

Alpasión Grand Cabernet Franc 2023

Alpasión Grand Cabernet Franc 2023 Región: Valle de Uco (Los Chacayes) · Mendoza · Argentina Vino elaborado por Alpasión, bodega de altura enfocada en viticultura sostenible y precisión enológica. 100 % Cabernet Franc procedente de viñedos a unos 1.200 m de altitud, lo que aporta frescura y finura. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés estilo bordelés, buscando estructura sin perder elegancia. En nariz ofrece fruta negra, cassis, notas herbáceas finas y un toque de pimiento elegante. En boca es sedoso, equilibrado y con buena profundidad, con taninos finos y un final largo. Un vino serio, con identidad, más en la línea de un Cabernet Franc de inspiración bordelesa de altura que de un tinto potente y pesado, con excelente capacidad gastronómica. 2023 · ~14 % vol. · 750 ml · Contiene sulfitos

$5310.00

Alpasión Grand Malbec 2022

Alpasión Grand Malbec 2022 Región: Valle de Uco (Los Chacayes) · Mendoza · Argentina Vino elaborado por Alpasión, bodega de altura enfocada en viticultura sostenible y precisión. 100 % Malbec procedente de viñedos a más de 1.200 m, lo que aporta frescura y definición. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, buscando estructura sin perder pureza de fruta. En nariz ofrece fruta negra madura, violetas y especias con un toque mineral. En boca es amplio, equilibrado y elegante, con taninos pulidos, buena frescura y un final largo. Un Malbec de altura, más en la línea de la precisión y la frescura que de la potencia excesiva, con muy buena capacidad gastronómica. 2022 · ~14 % vol. · 750 ml · Contiene sulfitos

$4956.00

Biondi Santi Rosso Di Montalcino

2019/Vinos Italianos

$9900.00

Bodega Luca “Beso de Dante” 2021

Luca “Beso de Dante” 2021 – Mendoza Región: Valle de Uco · Argentina Vino elaborado por Luca (Laura Catena), proyecto centrado en viñedos de altura y producciones precisas. Blend de estilo bordelés (Malbec, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc) procedente de parcelas en altitud que aportan frescura y definición. Crianza en roble francés que estructura el vino sin perder equilibrio. En nariz ofrece fruta negra, cassis, especias y un toque mentolado. En boca es estructurado y elegante, con taninos bien definidos, buena frescura y un final largo y armonioso. Un vino serio, más en la línea de un Bordeaux moderno de altura que de un Malbec opulento, con gran capacidad gastronómica. 2021 · ~13,5 % vol. · 750 ml · Contiene sulfitos

$5664.00

Bodega Morca • D.O. Campo de Borja • 2019

Bodega Morca – D.O. Campo de Borja 2019 Región : España – Campo de Borja Vino tinto de perfil mediterráneo, elaborado por Bodega Morca, bodega reconocida por su enfoque en fruta expresiva y equilibrio estructural. La añada 2019 ofrece una expresión franca y bien balanceada. En nariz aparecen frutas negras maduras, notas especiadas y matices herbales mediterráneos. En boca es estructurado y accesible, con taninos redondos, buena frescura y un final persistente, ideal para acompañar carnes a la parrilla y platos de temporada. 750 ml · Contiene sulfitos

$5400.00

Caccia Al Piano Ruit Hora - Bolgheri

Caccia al Piano Ruit Hora 2017Región Italia Toscana BolgheriVino tinto emblemático de Bolgheri elaborado a partir de un ensamblaje de inspiración bordelesa dominado por Cabernet Sauvignon con Merlot y Syrah.La añada 2017 cálida y concentrada ofrece un perfil intenso y elegante fiel al estilo mediterráneo de la denominación.En nariz aparecen frutas negras maduras especias y notas balsámicas.En boca es potente y equilibrado con taninos pulidos y un final largo ideal para la mesa y con buen potencial de guarda.

$4200.00

Whisky y destilados

Scotch, japonés, americano y maltas de colección.

Cigarros premium

Arturo Fuente, AJ Fernández y samplers para regalar.

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Ichiros Malt & Grain

Ichiros Malt &amp Grain World Blended WhiskyWorld Blended Whisky de carácter elegante y enfoque contemporáneo creado por Ichiro Akuto fundador de la destilería Chichibu Distillery.Este whisky es el resultado de un ensamblaje de maltas y whiskies de grano de distintos orígenes cuidadosamente seleccionados por Ichiro Akuto durante sus viajes y complementados con sus propios single malts de Chichibu.El objetivo no es mostrar una procedencia única sino alcanzar un equilibrio global donde cada componente aporta estructura profundidad y armonía.Embotellado a 465 % vol. sin filtración en frío y sin colorantes añadidos conserva toda su autenticidad.En nariz es limpio y expresivo con notas de cereal noble vainilla y frutas suaves.En boca es seco equilibrado y fluido con una textura sedosa y un final elegante accesible y refinado fiel al estilo de los grandes blends de autor.

$0.00

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Mister Peat Original

Mister Peat Original Single Malt Scotch WhiskySingle Malt escocés de carácter frontal y estilo sin concesiones Mister Peat Original rinde homenaje a la turba en su expresión más directa.Elaborado en Escocia a partir de cebada malteada intensamente turbada procede de destilación tradicional en alambiques de cobre (pot still) con un perfil claramente orientado al humo.Embotellado a 46 % vol. sin filtración en frío y con color natural conserva toda la intensidad del destilado.En nariz dominan el humo las brasas y notas minerales.En boca es seco potente y rectilíneo con una turba marcada y persistente ideal para los amantes de whiskies intensamente ahumados.

$0.00

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Monkey Shoulder

Monkey ShoulderWhisky escocés blended malt creado por una nueva generación de destiladores con la idea de modernizar el whisky y acercarlo al mundo del cóctel sin renunciar a la calidad.El nombre hace referencia al gesto repetitivo de los antiguos malteros apodado monkey shoulder.Elaborado a partir de una selección de single malts de Speyside ofrece un perfil suave y accesible con notas de vainilla miel fruta madura y especias ligeras.Muy apreciado por bartenders es un whisky versátil ideal solo con hielo o en coctelería moderna.Un whisky joven contemporáneo y bien pensado que se ha convertido en un clásico moderno derrière les barras.

$550.00

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Sonoma California Bourbon

California Smoked Bourbon Sonoma Distilling Co.Bourbon californiano de carácter original y enfoque artesanal elaborado en Sonoma County (California).Este Straight Bourbon Whiskey se distingue por el uso de cebada malteada ahumada con madera de cerezo (cherrywood smoked malted barley) que aporta una firma aromática singular sin caer en el exceso.Embotellado a 46 % vol. (92 proof) privilegia el equilibrio entre estructura suavidad y expresión aromática.En nariz aparecen notas de vainilla caramelo y un ahumado delicado y elegante.En boca es seco redondo y bien construido con un toque ahumado sutil que acompaña el final largo y armonioso ideal para quienes buscan un bourbon diferente y con identidad propia.

$0.00

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Af Chateau Fuente

Arturo Fuente Château FuentePuro dominicano clásico y refinado elaborado íntegramente por Arturo Fuente con una capa Connecticut Shade cultivada y añejada en la finca Château de la Fuente.La tripa y el capote dominicanos seleccionados por su suavidad y regularidad aseguran una fumada equilibrada y elegante.En degustación presenta notas de cedro crema frutos secos y un toque ligeramente dulce con una fortaleza suave a media muy accesible y armoniosa.Un cigarro de gran finura ideal para una fumada relajada y para acompañar un champagne un ron ligero o un whisky delicado.

$1014.70

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Af Chateau Sgw

Arturo Fuente Chateau Fuente SGWCaja 23932.76 DOP con ITBISCigare 1192.52 con ITBISCigarro dominicano clásico de Arturo Fuente con capa Sun Grown (SGW) cultivada en Chateau de la Fuente que aporta carácter y elegancia.Perfil medio con notas de cedro frutos secos especias suaves y un toque ligeramente tostado.Fumada equilibrada y regular ideal tanto para aficionados como para quienes buscan un puro fiable y bien construido.

$1014.00

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Af Fuente Doble Chateau

Arturo Fuente Fuente Double ChâteauPuro dominicano emblemático de la casa Arturo Fuente el Double Château destaca por su formato generoso y su estilo clásico equilibrado y constante.Está elaborado con una capa Connecticut Shade cultivada en Château de la Fuente combinada con tripa y capote dominicanos cuidadosamente añejados.En fumada ofrece notas de cedro crema frutos secos y un ligero dulzor natural con una fortaleza suave a media progresiva y muy bien integrada.Su formato largo permite una evolución pausada y elegante ideal para una fumada relajada perfecta para acompañar un cognac un ron añejo suave o un whisky rond y équilibré.

$1260.00

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Af Pink Queen Of Hearts

Arturo Fuente Pink Queen of HeartsCigarro dominicano de edición limitada creado por Arturo Fuente como pieza emblemática de su línea solidaria.Presenta una capa Cameroon africana fina y aromática con tripa y capote dominicanos cuidadosamente añejados.En fumada ofrece cedro frutos secos especias suaves y un delicado dulzor natural con una fortaleza media elegante y muy equilibrada.Un puro refinado y distintivo ideal para una fumada pausada y para acompañar un cognac un ron añejo o un whisky suave.

$4286.00

La templanza, la paciencia y la medida

Seis maneras de vivir la misma noche

Restaurante gastronómico

El bar

Cava de vinos

Bar de cócteles

Cigar lounge

Boutique

Una noche en cuatro tiempos

Empezar con un plato preciso

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Vinos de la cava

Adrianna Vineyard “Fortuna Terrae” Malbec 2020 – Catena Zapata

Alma de Forcada 2017

Alpasión Grand Cabernet Franc 2023

Alpasión Grand Malbec 2022

Biondi Santi Rosso Di Montalcino

Bodega Luca “Beso de Dante” 2021

Bodega Morca • D.O. Campo de Borja • 2019

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Dos botellas para una ocasión especial

Adrianna Vineyard “Fortuna Terrae” Malbec 2020 – Catena Zapata

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