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Bourgogne Aligoté 2022 Vincent WengierBtl 2714 con ITBISCp 550 + ImpuestosRegión Borgoña AOP Bourgogne AligotéVino blanco seco elaborado por Vincent Wengier vigneron independiente en Préhy con un enfoque artesanal preciso y sin concesiones.Viñedos trabajados sin herbicidas ni fertilizantes químicos priorizando el equilibrio natural del suelo.Vinificado sin levaduras exógenas ni chaptalización buscando una expresión directa y honesta del terruño.En boca es fresco rectilíneo y tenso con una ligera salinidad y un final limpio fiel al estilo del productor.2022 12 % vol. 750 ml Contiene sulfitos (62 mg/l)
Bourgogne Chardonnay 2023 Vincent WengierBtl 2832 Dop ITBIS Incluido Región Borgoña AOP BourgogneVino blanco seco elaborado por Vincent Wengier viticultor independiente establecido en Préhy a partir de viñedos en agricultura ecológica certificada (FR-BIO-01) trabajados con un enfoque artesanal.Elaborado sin levaduras añadidas ni chaptalización buscando una expresión pura y directa del Chardonnay borgoñón.En nariz ofrece fruta blanca fresca y notas minerales.En boca es vivo y elegante con acidez equilibrada textura fina y un final largo y limpio marcado por una clara sensación de frescura.2023 13 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Bourgogne Chardonnay 2023 Cécile Paquet Btl Región Borgoña FranciaVino blanco elaborado por Cécile Paquet viticultora independiente con un enfoque preciso y respetuoso del terroir centrado en la pureza de la uva y el equilibrio natural del vino.Este Chardonnay 2023 procede de parcelas seleccionadas y se vinifica con intervenciones medidas buscando una expresión clara y sincera del origen.En nariz aparecen frutas blancas maduras notas florales y un fondo mineral discreto.En boca es equilibrado y fresco con textura suave buena tensión y un final limpio y elegante ideal tanto para la mesa como para el servicio por copa.2023 13 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Saint-Véran 2022 Cécile Paquet Región Borgoña Mâconnais AOP Saint-VéranVino blanco elaborado por Cécile Paquet viticultora del Mâconnais comprometida con una viticultura orgánica certificada (FR-BIO-01) y un enfoque artesanal centrado en la pureza del fruto.Elaborado exclusivamente con Chardonnay sin filtrado para preservar la textura y la identidad del terroir.En nariz presenta fruta blanca madura notas florales y un fondo mineral.En boca es equilibrado y fresco con textura sedosa buena amplitud y un final largo y elegante muy representativo de Saint-Véran.2022 14 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Pouilly-Fuissé 2022 Cécile PaquetBTL Región Borgoña Mâconnais AOP Pouilly-FuisséVino blanco elaborado por Cécile Paquet viticultora del Mâconnais comprometida con una viticultura orgánica certificada (FR-BIO-01) y un enfoque artesanal centrado en la expresión del terroir.Elaborado a partir de Chardonnay sin filtrado ofrece en nariz fruta blanca madura notas florales y un sutil toque mantecoso.En boca es equilibrado y sedoso con buena frescura y un final largo y elegante.2022 135 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanco Les Martennes 2019 Pierre NaigeonBot 5900 Dop con ITBIScp 1100 + impuestosRegión Borgoña Côte de Nuits AOP Bourgogne Hautes-Côtes de NuitsVino blanco poco común en la denominación ya que la producción de Hautes-Côtes de Nuits en blanco es minoritaria.La cuvée Les Martennes procede de viñedos en altitud por encima de la Côte aportando una expresión fresca y precisa del Chardonnay.Elaborado por Pierre Naigeon a partir de Chardonnay cultivado en agricultura ecológica certificada (FR-BIO).La altitud y el clima más fresco aportan tensión natural y gran pureza aromática.En nariz aparecen cítricos fruta blanca y notas minerales.En boca es recto y vibrante con frescura persistente y un final limpio muy gastronómico.2019 14 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Chablis 2023 Vincent WengierBtl 3658 con ITBISCp 680 + ImpuestosRegión Borgoña AOP ChablisVino blanco seco elaborado por Vincent Wengier vigneron independiente establecido en Préhy con un trabajo centrado en la pureza del terroir y la precisión.Los viñedos se cultivan sin herbicidas ni productos de síntesis favoreciendo la vida del suelo y una maduración equilibrada.Vinificado sin levaduras exógenas ni chaptalización para preservar la identidad mineral de los suelos kimmeridgianos.En boca es recto fresco y tenso con mineralidad marcada acidez precisa y un final largo y salino fiel al estilo del productor.2023 12,5 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Chablis 1er Cru Vaillons 2023 Vincent WengierBtl 4956 Dop ITBIS incluidoCp 900 Dop + ImpuestosRegión Borgoña AOP Chablis Premier CruVino blanco seco elaborado a partir de Chardonnay procedente del climat Vaillons uno de los Premier Cru más reconocidos de Chablis orientado al sureste y asentado sobre suelos poco profundos que favorecen una expresión directa y precisa.Viticultura ecológica certificada (FR-BIO-01) y trabajo riguroso enfocado en la pureza y el equilibrio.En nariz ofrece fruta blanca madura notas florales y una marcada mineralidad.En boca es amplio y armonioso con buena tensión textura fina y un final largo y limpio fiel al carácter de Vaillons.2023 13 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Saint-Joseph Blanco Grand Angle 2022 Domaine FargeBtl 4366 Dop ITBIS incluidoCp 850 + ImpuestosRegión Valle del Ródano Norte Saint-JosephVino blanco elaborado por Guy y Thomas Farge a partir de Marsanne (80 %) y Roussanne (20 %) cultivadas en terrazas graníticas típicas del norte del Ródano.Viticultura exigente actualmente en conversión a agricultura ecológica orientada al equilibrio y a la expresión del terroir.Vinificación y crianza de 8 meses mitad en barricas de roble y mitad en cubas para conservar frescura y aportar textura sin dominar el vino.En nariz ofrece fruta blanca fresca y notas florales.En boca es amplio y equilibrado con textura generosa buena tensión y final largo y elegante.2022 135 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Condrieu Grain dÉmotion 2022 Domaine Farge Btl Región Valle del Ródano Norte CondrieuVariedad 100 % ViognierCuvée emblemática del Domaine Farge elaborada por Guy y Thomas Farge a partir de parcelas situadas en la parte sur de Condrieu trabajadas con una viticultura exigente actualmente en conversión a agricultura ecológica.Crianza de 10 meses en barricas de roble buscando una expresión refinada del Viognier marcada por finura y tensión elegante.En nariz ofrece aromas delicados y precisos.En boca es armonioso y equilibrado con textura sedosa y un final limpio y luminoso fiel al carácter del terruño.2022 135 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Pouilly-Fumé Corty Artisan Intro 2024 Domaine MoreuxBTL 5487 Dop con ITBISRegión Valle del Loira AOP Pouilly-FuméVino blanco seco elaborado por el Domaine Moreux familia de viticultores en Pouilly-sur-Loire desde 1677 referencia histórica de la denominación.La cuvée Corty Artisan Intro refleja la filosofía del dominio pureza precisión y mínima intervención.Elaborado exclusivamente a partir de Sauvignon Blanc con fermentaciones naturales sin levaduras exógenas ni filtrado para preservar la expresión auténtica del terroir.En nariz aparecen cítricos fruta blanca y notas minerales.En boca es fresco directo y preciso con marcada mineralidad y un final limpio y salino muy representativo de Pouilly-Fumé.2024 13 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Pouilly-Fumé Corty Artisan Silex 2023 Domaine MoreuxBot 3658 Dop con ITBISCp 650 DopRegión Valle del Loira AOP Pouilly-FuméVino blanco seco elaborado por el Domaine Moreux familia de viticultores en Pouilly-sur-Loire desde 1677 referencia histórica de la denominación.La cuvée Corty Artisan Silex procede exclusivamente de suelos de sílex que aportan tensión precisión y una marcada identidad mineral.Elaborado a partir de Sauvignon Blanc con fermentaciones naturales sin productos químicos ni levaduras añadidas buscando una expresión pura del terruño.En nariz aparecen cítricos fruta blanca y notas de piedra húmeda.En boca es recto y vibrante con acidez precisa y un final largo y salino muy representativo de los grandes Pouilly-Fumé de sílex.2023 13 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Sancerre Blanco 2024 Domaine Serge LaloueBOT Región Valle del Loira SancerreVino blanco elaborado por Serge Laloue viticultor independiente establecido en Thauvenay una de las comunas históricas de Sancerre.El Sauvignon Blanc procede de suelos calcáreos trabajados con una viticultura precisa para expresar frescura e identidad mineral.Vinificación directa y respetuosa privilegiando la pureza aromática y el equilibrio natural.En nariz aparecen cítricos frescos flores blancas y notas minerales.En boca es vivo y tenso con textura ligera y un final fresco y salino característico de los grandes Sancerre.2024 13 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Sancerre Blanco Silex 2023 Domaine Serge LaloueBTL 4720 Dop con ITBISRegión Valle del Loira SancerreVino blanco seco elaborado por Serge Laloue viticultor independiente en Thauvenay a partir de Sauvignon Blanc cultivado exclusivamente sobre suelos de sílex (silex) uno de los terroirs más emblemáticos de Sancerre.La cuvée Silex se fermenta y cría íntegramente en la propiedad buscando una expresión pura y precisa del suelo.En nariz aparecen cítricos flores blancas y notas de piedra húmeda.En boca es tenso mineral y vibrante con marcada salinidad y un final largo y persistente fiel a la identidad del sílex.2023 135 % vol. 750 ml Contiene sulfitos Agricultura ecológica (FR-BIO-01)