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The Stag Chardonnay 2021 – Santa Barbara Región: Santa Barbara · California · Estados Unidos Vino elaborado por The Stag, bodega californiana enfocada en vinos expresivos y accesibles. 100 % Chardonnay procedente de viñedos de clima fresco en Santa Barbara que aportan equilibrio y frescura. Crianza parcial en roble que añade volumen sin dominar la fruta. En nariz ofrece fruta blanca madura, cítricos y notas ligeramente mantecosas. En boca es amplio, suave y equilibrado, con buena frescura y un final redondo. Un Chardonnay en la línea de un estilo californiano moderno, con textura y equilibrio, fácil de disfrutar y gastronómico. 2021 · ~13,5 % vol. · 750 ml · Contiene sulfitos
The Stag Pinot Noir 2020 – Sonoma Región: Sonoma · California · Estados Unidos Vino elaborado por The Stag, bodega californiana orientada a vinos accesibles y bien definidos. 100 % Pinot Noir procedente de viñedos en clima fresco de Sonoma que favorecen la expresión aromática y la elegancia. Crianza parcial en roble que aporta estructura sin enmascarar la fruta. En nariz ofrece cereza, frambuesa y notas especiadas suaves. En boca es ligero, sedoso y equilibrado, con taninos finos y un final limpio. Un Pinot Noir en la línea de un estilo californiano fresco y accesible, centrado en la fruta y la suavidad, ideal para una experiencia fácil y gastronómica. 2020 · ~13,5 % vol. · 750 ml · Contiene sulfitos
Tua Rita Perlato del Bosco 2019 Tua Rita Región: Toscana · IGT Toscana Vino tinto · Cabernet Sauvignon Perlato del Bosco es una de las cuvées históricas de Tua Rita, referencia absoluta de la Toscana moderna. Este Cabernet Sauvignon procede de viñedos trabajados con gran precisión, buscando concentración, elegancia y una expresión pura del terruño. En nariz ofrece frutas negras maduras, notas balsámicas y un sutil toque especiado. En boca es estructurado y sedoso, con taninos finos, buena frescura y un final largo y equilibrado que confirma su gran potencial de guarda. 14 % vol. · 750 ml · Contiene sulfitos
Vía Cénit 2018 – Viñas del Cénit Región: Tierra del Vino de Zamora · Castilla y León · España Vino tinto elaborado por Viñas del Cénit, bodega situada en la denominación Tierra del Vino de Zamora, una zona histórica situada a ambos lados del río Duero con clima continental y viñedos en altitud.  El vino se elabora con 100 % Tempranillo procedente de viñedos viejos de la zona y se cría alrededor de 14 meses en barricas de roble francés, buscando equilibrio entre fruta y madera.  En nariz aparecen frutas negras maduras, especias y notas tostadas. En boca es profundo y estructurado, con taninos firmes, buena concentración y un final largo que refleja el carácter potente y mineral de los vinos de Zamora.  2018 · 15 % vol. · 750 ml · Contiene sulfitos.
Vietti Barolo Castiglione DOCG 2018 Vietti Región: Piamonte · Barolo DOCG Vino tinto · 100 % Nebbiolo Barolo emblemático de la casa Vietti, elaborado a partir de una selección de parcelas situadas en distintos crus de la denominación, que ofrecen una visión completa y equilibrada del estilo Barolo. La añada 2018 combina finura, estructura y accesibilidad, manteniendo el carácter clásico del Nebbiolo. En nariz aparecen cereza madura, pétalos de rosa, especias y notas balsámicas. En boca es estructurado y elegante, con taninos firmes pero pulidos, buena frescura y un final largo y preciso. 14 % vol. · 750 ml · Contiene sulfitos
Viña Leizaola – El Sacramento 2015 Región : España – Rioja Vino tinto · Tempranillo (con posibles complementos tradicionales) “El Sacramento 2015” es una expresión representativa del estilo de Viña Leizaola dentro de Rioja, donde la viticultura y la vinificación buscan equilibrio, frescura y una fruta bien definida. La añada 2015 ofrece un perfil maduro y estructurado, reflejo de una cosecha clásica de Rioja. En nariz aparecen frutas rojas y negras maduras, notas especiadas y un toque de vainilla o cedro derivado de la crianza en barrica. En boca es armonioso y bien integrado, con taninos suaves, buena acidez y un final persistente, ideal para acompañar carnes rojas y guisos tradicionales. 14 % vol. · 750 ml · Contiene sulfitos
Viña Pedrosa Reserva 2019 – Ribera del Duero Región: Ribera del Duero · Castilla y León · España Vino tinto elaborado por Bodegas Hermanos Pérez Pascuas, una de las casas históricas de Ribera del Duero, fundada en Pedrosa de Duero y reconocida por su estilo clásico y estructurado. Procede de viñedos propios de Tempranillo (Tinto Fino) cultivados en altitud sobre suelos arcillo-calcáreos. La crianza se realiza durante alrededor de 24 meses en barricas de roble, seguida de un afinamiento en botella que aporta complejidad y profundidad. En nariz ofrece frutas negras maduras, especias, cacao y notas tostadas. En boca es potente y estructurado, con taninos firmes y elegantes, buena frescura y un final largo típico de los grandes Ribera del Duero de guarda. 2019 · 14,5 % vol. · 750 ml · Contiene sulfitos.
Zenato Ripasso Valpolicella 2020Región Italia Véneto Valpolicella RipassoVino tinto elaborado mediante el método Ripasso que aporta mayor profundidad y estructura al Valpolicella tradicional.Ensamblaje a base de Corvina Rondinella y Oseleta con una segunda fermentación sobre las lías del Amarone.En nariz ofrece fruta roja y negra madura especias suaves y notas de cacao.En boca es redondo y equilibrado con taninos sedosos y un final largo y cálido ideal para la mesa.
Bourgogne Chardonnay 2023 Vincent WengierBtl 2832 Dop ITBIS Incluido Región Borgoña AOP BourgogneVino blanco seco elaborado por Vincent Wengier viticultor independiente establecido en Préhy a partir de viñedos en agricultura ecológica certificada (FR-BIO-01) trabajados con un enfoque artesanal.Elaborado sin levaduras añadidas ni chaptalización buscando una expresión pura y directa del Chardonnay borgoñón.En nariz ofrece fruta blanca fresca y notas minerales.En boca es vivo y elegante con acidez equilibrada textura fina y un final largo y limpio marcado por una clara sensación de frescura.2023 13 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Bourgogne Chardonnay 2023 Cécile Paquet Btl Región Borgoña FranciaVino blanco elaborado por Cécile Paquet viticultora independiente con un enfoque preciso y respetuoso del terroir centrado en la pureza de la uva y el equilibrio natural del vino.Este Chardonnay 2023 procede de parcelas seleccionadas y se vinifica con intervenciones medidas buscando una expresión clara y sincera del origen.En nariz aparecen frutas blancas maduras notas florales y un fondo mineral discreto.En boca es equilibrado y fresco con textura suave buena tensión y un final limpio y elegante ideal tanto para la mesa como para el servicio por copa.2023 13 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Saint-Joseph Côte du Pouly 2020 Domaine FargeBtl 6018 con ITBISCp 1000 + ImpuestosRegión Valle del Ródano Norte Saint-JosephVino tinto elaborado por Thomas Farge a partir de Syrah procedente de una parcela única de una hectárea situada en fuerte pendiente y exposición sur en el corazón histórico de Côte du Pouly.El viñedo en conversión a agricultura biológica se asienta sobre suelos graníticos aportando tensión profundidad y una marcada identidad mineral.Vinificación con intervenciones medidas buscando una expresión fiel del lieu-dit.En nariz aparecen frutas negras maduras pimienta y notas minerales.En boca es estructurado y preciso con taninos firmes buena frescura y un final largo representativo de un gran Saint-Joseph de ladera.2020 14 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Saint-Véran 2022 Cécile Paquet Región Borgoña Mâconnais AOP Saint-VéranVino blanco elaborado por Cécile Paquet viticultora del Mâconnais comprometida con una viticultura orgánica certificada (FR-BIO-01) y un enfoque artesanal centrado en la pureza del fruto.Elaborado exclusivamente con Chardonnay sin filtrado para preservar la textura y la identidad del terroir.En nariz presenta fruta blanca madura notas florales y un fondo mineral.En boca es equilibrado y fresco con textura sedosa buena amplitud y un final largo y elegante muy representativo de Saint-Véran.2022 14 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Saint-Joseph Rouge Grand Angle 2022 Domaine Farge Btl Región Valle del Ródano Norte Saint-JosephVino tinto elaborado por Guy y Thomas Farge a partir de Syrah procedente de distintas parcelas en laderas graníticas ofreciendo una lectura amplia y precisa de la denominación.Vinificación con extracciones controladas y crianza de 12 meses en barricas de roble para preservar la fruta y aportar estructura sin exceso.En nariz aparecen frutas rojas y negras notas especiadas y un fondo mineral.En boca es estructurado y armonioso con taninos finos buena frescura y un final persistente fiel al estilo elegante del dominio.2022 13 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Pouilly-Fuissé 2022 Cécile PaquetBTL Región Borgoña Mâconnais AOP Pouilly-FuisséVino blanco elaborado por Cécile Paquet viticultora del Mâconnais comprometida con una viticultura orgánica certificada (FR-BIO-01) y un enfoque artesanal centrado en la expresión del terroir.Elaborado a partir de Chardonnay sin filtrado ofrece en nariz fruta blanca madura notas florales y un sutil toque mantecoso.En boca es equilibrado y sedoso con buena frescura y un final largo y elegante.2022 135 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Châteauneuf-du-Pape Rouge Cuvée Domaine 2022 Domaine de la CharbonnièreBtl 7080 con ITBISCp 1350 + ImpuestosRegión Valle del Ródano Sur Châteauneuf-du-PapeVino tinto que representa la expresión clásica y equilibrada del dominio elaborado por el Domaine de la Charbonnière finca familiar histórica de la denominación reconocida por su trabajo riguroso y respetuoso del terroir.La añada 2022 solar y generosa se apoya en un ensamblaje de Garnacha (70 %) Syrah (15 %) y Mourvèdre (15 %).Crianza parcial en cubas de roble para preservar la pureza del fruto y la identidad del vino.En nariz aparecen frutas rojas maduras especias y notas de garriga.En boca es amplio y armonioso con taninos sedosos buena profundidad y un final largo y cálido. Puede disfrutarse joven y posee buen potencial de guarda.2022 15 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Châteauneuf-du-Pape Mourre des Perdrix 2015 Domaine de la CharbonnièreBtl 8791 con ITBISRegión Valle del Ródano Sur Châteauneuf-du-PapeVino tinto procedente de la cuvée Mourre des Perdrix elaborado por el Domaine de la Charbonnière referencia histórica de la denominación reconocido por su enfoque riguroso y respetuoso del terroir.Las viñas se sitúan sobre suelos arenosos que aportan finura elegancia y una expresión más fresca de Châteauneuf-du-Pape.La añada 2015 especialmente lograda en el Ródano Sur ofrece un perfil generoso y equilibrado.En nariz aparecen frutas rojas maduras especias suaves y notas de garriga.En boca es amplio y armonioso con taninos sedosos buena profundidad y un final largo y cálido manteniendo elegancia y precisión.2015 155 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanco Les Martennes 2019 Pierre NaigeonBot 5900 Dop con ITBIScp 1100 + impuestosRegión Borgoña Côte de Nuits AOP Bourgogne Hautes-Côtes de NuitsVino blanco poco común en la denominación ya que la producción de Hautes-Côtes de Nuits en blanco es minoritaria.La cuvée Les Martennes procede de viñedos en altitud por encima de la Côte aportando una expresión fresca y precisa del Chardonnay.Elaborado por Pierre Naigeon a partir de Chardonnay cultivado en agricultura ecológica certificada (FR-BIO).La altitud y el clima más fresco aportan tensión natural y gran pureza aromática.En nariz aparecen cítricos fruta blanca y notas minerales.En boca es recto y vibrante con frescura persistente y un final limpio muy gastronómico.2019 14 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Chablis 2023 Vincent WengierBtl 3658 con ITBISCp 680 + ImpuestosRegión Borgoña AOP ChablisVino blanco seco elaborado por Vincent Wengier vigneron independiente establecido en Préhy con un trabajo centrado en la pureza del terroir y la precisión.Los viñedos se cultivan sin herbicidas ni productos de síntesis favoreciendo la vida del suelo y una maduración equilibrada.Vinificado sin levaduras exógenas ni chaptalización para preservar la identidad mineral de los suelos kimmeridgianos.En boca es recto fresco y tenso con mineralidad marcada acidez precisa y un final largo y salino fiel al estilo del productor.2023 12,5 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Vacqueyras 2012 Domaine de la CharbonnièreMagnum 7080 con ITBISRegión Valle del Ródano Sur VacqueyrasFormato Magnum (15 L) Disponible exclusivamente en MagnumVino tinto procedente de viñedos sobre suelos pedregosos y arcillo-calcáreos que aportan profundidad y carácter.El formato Magnum ideal para la guarda favorece una evolución lenta y armoniosa del vino.El ensamblaje dominado por Garnacha acompañado de Syrah y Mourvèdre expresa un estilo mediterráneo preciso y equilibrado.En nariz aparecen frutas negras maduras hierbas del sur y especias.En boca es amplio y estructurado con taninos firmes y un final largo y cálido especialmente realzado por el formato Magnum.2012 145 % vol. Magnum 15 L Contiene sulfitos
Côte-Rôtie Ampodium 2018 Domaine RostaingBtl 12626 con ITBISRegión Valle del Ródano Norte Côte-RôtieVariedad 100 % SyrahVino tinto procedente de la cuvée Ampodium elaborada a partir de distintas parcelas de Côte-Rôtie situadas en las laderas empinadas de Ampuis reflejando una interpretación precisa y equilibrada del estilo del dominio.Elaborado con Syrah con fermentación parcial con racimos enteros y una crianza cuidada destinada a respetar la identidad del terroir.En nariz aparecen frutas negras especias cuero fino y un sutil toque ahumado.En boca es estructurado y profundo con taninos firmes y elegantes buena frescura y un final largo con claro potencial de guarda.2018 145 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Chablis 1er Cru Vaillons 2023 Vincent WengierBtl 4956 Dop ITBIS incluidoCp 900 Dop + ImpuestosRegión Borgoña AOP Chablis Premier CruVino blanco seco elaborado a partir de Chardonnay procedente del climat Vaillons uno de los Premier Cru más reconocidos de Chablis orientado al sureste y asentado sobre suelos poco profundos que favorecen una expresión directa y precisa.Viticultura ecológica certificada (FR-BIO-01) y trabajo riguroso enfocado en la pureza y el equilibrio.En nariz ofrece fruta blanca madura notas florales y una marcada mineralidad.En boca es amplio y armonioso con buena tensión textura fina y un final largo y limpio fiel al carácter de Vaillons.2023 13 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Côte-Rôtie La Landonne 2018 Domaine RostaingBtl 21240 con ITBISRegión Valle del Ródano Norte Côte-RôtieVariedad 100 % SyrahVino tinto procedente del lieu-dit La Landonne una de las parcelas más míticas de Côte-Rôtie reconocida por su potencia profundidad y gran capacidad de guarda.Esta añada 2018 del Domaine Rostaing expresa la Syrah en una versión precisa y elegante fiel al carácter del terroir.En nariz aparecen frutas negras maduras violeta especias y una marcada nota mineral.En boca es amplio y estructurado con taninos firmes y perfectamente integrados gran profundidad y un final largo y persistente.2018 145 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Saint-Joseph Blanco Grand Angle 2022 Domaine FargeBtl 4366 Dop ITBIS incluidoCp 850 + ImpuestosRegión Valle del Ródano Norte Saint-JosephVino blanco elaborado por Guy y Thomas Farge a partir de Marsanne (80 %) y Roussanne (20 %) cultivadas en terrazas graníticas típicas del norte del Ródano.Viticultura exigente actualmente en conversión a agricultura ecológica orientada al equilibrio y a la expresión del terroir.Vinificación y crianza de 8 meses mitad en barricas de roble y mitad en cubas para conservar frescura y aportar textura sin dominar el vino.En nariz ofrece fruta blanca fresca y notas florales.En boca es amplio y equilibrado con textura generosa buena tensión y final largo y elegante.2022 135 % vol. 750 ml Contiene sulfitos
Bourgogne Pinot Noir 2023 Vincent WengierBtl 3540 con ITBISCp 700 + ImpuestosRegión Borgoña AOP BourgogneVino tinto elaborado por Vincent Wengier viticultor independiente establecido en Préhy a partir de viñedos en agricultura ecológica trabajados con un enfoque artesanal y respetuoso del entorno.Elaborado sin levaduras añadidas ni chaptalización buscando una expresión pura y directa del Pinot Noir borgoñón.En nariz presenta fruta roja fresca y notas florales delicadas.En boca es fino y equilibrado con taninos suaves buena frescura y un final limpio de carácter ligeramente mineral.2023 13 % vol. 750 ml Contiene sulfitos Agricultura ecológica (FR-BIO-01)